Un poison (du grec ancien τοξικόν toxikón, anglais ‘poison [avec lequel on répand les flèches]’) est une toxine combinée par un être vivant. La discipline logique qui s’arrange avec des toxines de différents types est la toxicologie. Le terme toxinologie s’est imposé en anglais pour désigner la partie de la toxicologie qui gère les poisons. La toxinologie identique allemande trace progressivement sa voie dans le monde germanophone.